
- Na osnovu ispitivanih testova postavljena je dijagnoza intolerancije 183 namirnica, a istraživači su u istom uzorku otkrili samo jednu medicinski potvrđenu alergiju i samo jednu intoleranciju hrane.
- Identičan uzorak krvi poslat u više epruveta pod različitim imenima u istu laboratoriju daje potpuno različite rezultate testiranja.
- Ima malo ili nimalo podudaranja između rezultata testiranja iz istog uzorka krvi datog u više različitih laboratorija.
- Nakon uvida u rezultate testiranja, preporučivano je izbegavanje i do 39 namirnica - koje bi bilo teško eliminisati bez drastičnog remećenja uravnotežene ishrane što vodi u ozbiljne zdravstvene probleme.
- Testovi koštaju između £ 45 i £ 275. Uprkos tome ekspertska grupa stručnjaka lekara, specijalista i dijetetičara koji procenjuje rezultate nije našla da bilo koji od njih ima ozbiljnu dijagnostičku vrednost.
Food allergy tests could risk your health. Which? probe finds many tests unreliable
http://www.which.co.uk/news/2008/08/food-allergy-tests-could-risk-your-health-154711/